Présentation du produit
Produit festif, le plus fin, il se consomme dans une ambiance conviviale et intimiste. La pasteurisation (cuisson à 75°c durant un temps limité) a conservé tout le moelleux et le parfum du foie gras. Le délai de conservation est de 6 mois au réfrigérateur après la date de fabrication.
A propos du producteur
EARL La Colline Gourmande
Producteur
à
La Douze (24330)
dans le terroir
Le Périgord central
Je vous propose de vrais produits du terroir, certifiés Périgord. Les canards sont élevés, gavés par mes soins et cuisinés à la ferme selon le bon goût d'autrefois. Pour vos cadeaux réjouissez vos clients ou vos amis avec mes coffrets personnalisés et venez profiter de nos chambres d'hôtes lors de votre prochain passage en Périgord.
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