Fine d'Alsace "Vieillie en Barrique

Pierre Koch Et Fils

Le domaine Pierre KOCH est une exploitation familiale gérée aujourd'hui par Pierre et François KOCH dont l'origine viticole date de plusieurs générations. Au fur et à mesure des années, elle a su évoluer avec son temps pour devenir ce qu'elle est actuellement. Nous exploitons 15 ha de vignes réparties sur cinq communes dans un rayon de 10 km autour du domaine. Les 7 cépages d'Alsace y sont cultivés et vinifiés par nos soins (Sylvaner, Pinot blanc, Riesling, Pinot gris, Muscat, Gewurztraminer et Pinot noir). Depuis plusieurs années, le domaine prend la voix de la culture raisonnée. Cette façon de cultiver nous permet de respecter au mieux quatre facteurs importants : le pied de vigne, la flore et la faune, le sol et le vigneron. Cette philosophie de travail nous a permis d'obtenir le label "TYFLO" garantissant une traçabilité depuis nos vignes jusqu'à la bouteille ainsi qu'une authenticité de nos produits. Notre cahier des charges est vérifié annuellement par un organisme agréé (Ecocert).