Présentation du produit
Les écorces sont confites dans un sirop de sucre pendant plusieurs jours. Le parfum puissant des huiles essentielles contenues dans l’épiderme s’adoucit pour donner des écorces tendres et savoureuses. Ces barquettes operculées conservent au produit toute sa saveur et ses qualités d’origine. Ces écorces peuvent être trempées dans du chocolat, parfumer des cakes ou des mousses au chocolat.
Quartiers d’Oranges au sirop
Lamelles d’Oranges (égouttées)
Lamelles de Citrons (égouttées)
A propos du producteur
Sabaton
Producteur
à
Aubenas (07200)
dans le terroir
Cévennes Vivaroises
Fondée au début du siècle dernier, la maison Sabaton transforme et conserve les fruits de l’Ardèche depuis son origine. Située au cœur des régions productrices de châtaignes et marrons, elle doit sa réputation à son art de préparer les marrons glacés les plus appréciés des gastronomes Marrons Purée de marrons Marrons glacés Crème de marrons Ecorces d'agrumes confites confitures
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