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Présentation du produit
L’arôme à son état pur !
Lorsqu’on entend scintillé “Muscat” à l’approche de nos oreilles, tout est dit… des arômes de fruits intenses, un parfum sublime et le tout dans une finesse absolument incroyable, voici comment se caractérise un Muscat Paul Humbrecht !
C’est dans le profond respect de la nature que nous mettons tout en oeuvre afin que ce vin vous permette de partir dans un voyage des sens extraordinaire, alors n’hesitez plus, dégustez-le, savourez-le avec tout votre coeur et avec modération bien sûr…
…Bon voyage !
Caractéristiques du vin
Palais :
demi-sec, il exprime une magnifique expression de son cépage très fruité
Arômes :
Croquez une baie de raisin muscat…vous aurez compris les saveurs qu’il exprime d’une intensité extraordinaire.
Robe :
Robe d’une blancheur extrême.
Garde :
Afin de conservé ses arômes primaires 5-6 ans / Capacité d’évolution 10 ans
Température de garde :
10-14°C
Alliances mets et vin
Apéritif, En saison il accompagne à merveille les Asperges ! ou encore certains désert tel qu’un fraisier :-)
A propos du producteur
Domaine Paul Humbrecht
Producteur
à
Pfaffenheim (68250)
dans le terroir
Le Grand Ried
Vins d'Alsace en biodynamie Vigneron de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht avec le temps, l’expérience, la richesse d’apprendre, de transmission avec la nature et l’humain, ont pu grandir leur passion du vin. C’est Paul Humbrecht accompagné de Marie qui a décidé de s’installer à Pfaffenheim, précurseur dans le domaine viticole, il est le premier à avoir mis en bouteille à Pfaffenheim. Puis c’est son fils Gustave, artiste dans l’âme, accompagné de Maria qui a pris la relève. Et Pierre-Paul est arrivé, ensemble avec Annie dans des réflexions de mieux être, ils se sont tournés vers la biodynamie en 1999. Actuellement, c’est Marc le fils d’Annie et Pierre Paul, accompagné de son épouse Susel, qui dirige, créé de nouveaux projets, taille, sème… Toujours en quête d’évolution vers la qualité, la finesse et le bien-être de ses vignes chéries et de tous ceux qui l’entourent La Vie au domaine Le domaine Paul Humbrecht cultive 6 hectares de vignes et 3 hectares de prés destinés à nourrir les chevaux qui labourent nos sols, le tout en agriculture biodynamique. 5 autres hectares sont en cours de récupération en vue d’accueillir des moutons en été et qui permettront la tonte en hiver des sols de nos vignes.
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