Domaine Nepali. Kumquat au safran

Domaine Nepali

« Être en harmonie avec la nature, c’est la respecter bien-sûr, mais c’est aussi prendre conscience qu’on peut vivre autrement, sans être marginal, simplement en étant responsables de nos actes. Nous avons chacun un rôle à jouer sur cette Terre et chacun est en mesure de le faire, à son niveau ». Telle est la philosophie de Natascha Augé. Sourire aux lèvres indécrochable, Natascha vous invite dans son univers, où le temps semble suspendu et où l’envie soudaine de gambader à travers champs vous surprend ! Avant son arrivée en Corse et la création du Domaine Nepali, Natascha, professeur de yoga, et son époux Raphäel sont installés dans le Piemonte, en Italie, depuis sept ans. En 2004, la jeune maman cède au chant des sirènes. Ses 15 années passées dans les différentes îles du Pacifique lui rappellent son attachement à l’océan. Pourtant, c’est la Méditerranée qui va l’attirer dans ses filets. Le 11 novembre 2011, toute la famille débarque sur les côtes corses avec pour projet de faire revivre des terres inexploitées. Natascha s’oriente rapidement vers la culture du safran. Le volume de sa seconde récolte a triplé et elle ne compte pas s’arrêter en si bon chemin ! « Par les actions que nous menons, comme A Festa di u Sole e di a Luna ou la prochaine ferme pédagogique, il a toujours ce fil conducteur : notre responsabilité pour les générations futures. » À bien observer ses deux enfants, têtes blondes aux reflets d’or, on sait d’ores et déjà que l’avenir sera lumineux !