Présentation du produit
Pacherenc du Vic Bilh Sec 2014 – Bouteille de 75cl
Cépages : Gros Manseng 40% – Courbu 40% – Arrufiac 20%
Caractère : Vin acidulé vif, aux arômes fruité exhalant la vivacité et la fraicheur des agrumes (citron vert, pamplemousse).
Accompagnement : à servir frais, en apéritif, sur des crustacés et poissons.
Vieillissement : à consommer jeune.
Pacherenc du Vic Bilh Fil d’Embellie 2014 – Bouteille de 75cl
Cépages : Petit Manseng 80% – Gros Manseng 20%
Caractère : Robe or brillant, ses arômes de fraises, de coings, honorent ce Pacherenc du Vic Bilh du Domaine Dou Bernès.
Accompagnement : à servir frais (12 / 13°), en apéritif, avec foie gras, desserts,…..
Vieillissement : 2 à 6 ans.
Pacherenc du Vic Bilh Au Fil du Temps 2014 – Bouteille de 50 cl (non encore commercialisé)
Cépages : Petit Manseng 100%
Caractère : Robe or brillant aux nuances de sur-maturité. Le fruit très concentré passé par la phase du passerillage exhale des notes de fruits confits (abricots, ananas, nèfles). Moelleux, riche, fruité et très bien équilibré.
Accompagnement : à servir frais, en apéritif, avec foie gras,…..
Vieillissement : 5 à 8 ans.
A propos du producteur
Domaine Dou Bernès
Producteur
à
Aydie (64330)
dans le terroir
Le Béarn
Au cœur du vignoble du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh, le domaine Dou Bernès est une propriété familiale de 14 ha située à Aydie, avec un superbe point de vue sur les vignes et les Pyrénées. Vignerons indépendants depuis 4 générations, la famille Cazenave poursuit le travail de la vigne et du vin, transmis de père en fils, avec des pratiques et des savoir-faire privilégiant avant tout la qualité. Jean-Paul vous invite à partager sa passion à travers une visite guidée du domaine sur rendez-vous. Le domaine propose une dégustation de vins et de la vente directe. Découvrez aussi sa collection d’outils vignerons, présente dans le chai à barriques.
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