Présentation du produit
Le cépage rouge le plus cultivé sur le Domaine. Le sol chautagnard lui donne une typicité incomparable. Sa robe est rouge cerise, les arômes de fruits rouges dominent ; en fond les tannins légers apparaissent.
A déguster frais, avec une viande blanche, de la charcuterie ou du fromage de notre région.
Durée moyenne de conservation 3 ans.
Dans le Dauphiné Libéré en date du 03 juillet 2016, Evelyne LEARD-VIBOUX, parle du gamay 2015 en ces termes : « … du fruit, ce gamay, rubis aux reflets bleutés, en regorge : cerise, quetsche et framboise, au nez comme en bouche… »
A propos du producteur
Domaine de Veronnet
Producteur
à
Serrieres En Chautagne (73310)
dans le terroir
La savoie propre
Le Domaine de Veronnet, construit en 1640, est une ancienne dépendance du château de FORTIS. Il a été revendu par Madame la Comtesse de FORTIS en 1928 à Monsieur Jean BOSSON. Depuis 1981, Alain BOSSON perpétue la tradition viticole et succède à son père, Marcel. Son exploitation veille au respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications, améliorés par de nouvelles techniques. Le Domaine de Veronnet compte actuellement 10 hectares et produit des vins de SAVOIE Appelation d’Origine Protégée*.
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