domaine de Bourrassot, Jurançon SEC

Domaine de BOURRASSOT

Jérôme GOURRIA Le Domaine de Bourrassot jouit d'un terroir reconnu dans le Jurançonnais. Ainsi, le site de production est exceptionnel. La vigne s'épanouit face à une vue panoramique sur les Pyrénées, sur des sols caillouteux. Le Domaine pratique une viticulture raisonnée, plus respectueuse de l'environnement. Il produit de petit volume sur une surface de 3 ha de vignes. Nos vins sont vinifiés et élevés de manière traditionnelle en barriques durant une année. La commercialisation se fait au domaine et à la Maison des Vins du Jurançon. Sols et sous-sols : argilo-limoneux, caillouteuxSuperficie : 3,40 ha en productionEncépagement : 70% petit Manseng, 30% gros MansengVendanges : de fin septembre à novembre