Présentation du produit
L’absinthe est une plante vivace. Nous cultivons notre propre champ sur les hauteurs de Fougerolles. La récolte a lieu chaque année en été. Authentique et entièrement naturelle, Libertine est obtenue par la macération et la distillation de plantes d’absinthe, d’herbes et de graines selon nos anciennes recettes. L’assemblage des plantes et graines, et donc la recette sont différents selon la version de Libertine 55% vol., 72% et 68% amer.
Libertine 68% contient plus d’absinthe, dont le goût est légèrement amer.
Verser la Libertine dans le verre. Poser la cuillère absinthe sur le verre et placer un morceau de sucre sur la cuillère. Verser très lentement de l’eau glace sur le sucre. Le sucre se dissout et l’eau sucre se mélange l’absinthe. La quantité d’eau ajouter est en fonction de vos goûts; de même, vous pouvez boire la Libertine sans ajouter de sucre. En cuisine, la Libertine s’emploie facilement pour les poissons ou les sauces de viande blanche. Libertine 68 s’associe bien en cocktail avec notre liqueur au chocolat.
A propos du producteur
Distillerie Paul Devoille
Producteur
à
Fougerolles (70220)
dans le terroir
Les Vosges saônoises
Distillerie familiale fondée en 1859 (150 ans). Fabrication d'eaux de vie de fruits, liqueurs, crèmes, apéritifs, fruits à l'alcool et Libertine aux plantes d'absinthe, coffrets et idées cadeaux. Bouteilles fantaisies et petits formats pour panier cadeaux. Paul Devoille, René de Miscault, J.P Gisselbrecht, Griottes la cerise à Paul, Libertine, Lecomte-Blaise.
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