Distillerie Massenez. Eau de vie de mûre sauvage Prestige

Vente : distillerie massenez. eau de vie de mûre sauvage prestige

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Présentation du produit

Eaux-de-Vie de fruits traditionnelles à 43% vol. présentées dans des flûtes distillateurs.

A propos du producteur

Distillerie Massenez

Distillerie Massenez
Producteur à Dieffenbach Au Val (67220) dans le terroir Les Hautes Vosges alsaciennes

L’histoire de la Distillerie Massenez remonte à 1870 alors que Jean-Baptiste Massenez exerce dans le Val de Villé à Urbeis la profession de bouilleur de cru… Il ouvre alors sans le savoir, une voie royale à sa descendance qui héritera de ce savoir-faire : son fils Eugène Massenez deviendra un Maître distillateur reconnu dans le métier. Dès 1913, Eugène Massenez se voudra avant-gardiste en distillant pour la 1ère fois de la Framboise Sauvage… Cette Eau-de-Vie deviendra un succès phénoménal grâce notamment à la fidélité de la Reine de Suède devenue amoureuse de cette Framboise lors de ses venues en Alsace. Néanmoins, ce n’est qu’à partir de la 3ème génération dans les années 50, avec Gabriel Eugène Massenez, que la distillerie Massenez connaitra un véritable essor. À la fois précurseur et visionnaire, Gabriel décide de voir les choses en grand et de développer sa marque dans la haute gastronomie, notamment dans les Grandes Brasseries Parisiennes de renom : Flo, Bofinger, Pied de Cochon… Puis son relationnel et la qualité de ses produits lui donnent accès aux grands chefs étoilés de l’époque tels que Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin, Blanc… et quelques belles tables comme La Tour d’Argent, Maxime’s, Lenotre… Bref, Massenez s’impose sur les plus grandes tables françaises et devient l’incontournable de la gastronomie ! A la fois doué pour tenir sa maison d’une main de maître et investir dans des outils de production ultra-modernes, Gabriel Massenez avait aussi un sens inné des affaires ! Massenez sera par exemple la seule marque d’Eau-de-Vie à bord du paquebot Le France, véritable symbole de la force industrielle française et inauguré en personne par le Général de Gaulle en 1960. En 1979, afin de répondre à une forte croissance, Gabriel décide de créer une nouvelle distillerie dans le Val de Villé. Cette dernière sera inaugurée par Paul Bocuse, grand ami et fidèle de la famille Massenez, et en présence de nombreux autres grands chefs du monde entier. Puis la 4ème génération fait son entrée au sein de la distillerie : dès 1982, Manou Massenez, la fille de Gabriel continuera le travail de son Père à l’export et développera ainsi la croissance de la marque familiale dans plus de 110 pays ! Son œil féminin et son sens du commerce lui ont permis d’amener Massenez dans de nombreux concours mondiaux autrefois réservés aux Cognacs et de présenter les Eaux-de-Vie, Crèmes & Liqueurs Massenez aux plus grands sommeliers et barmen du monde entier. L’investissement de Manou a aussi permis de développer l’image de marque de Massenez tant dans l’univers de la haute gastronomie avec les grands chefs français comme Robuchon, Ducasse, Savoy… qu’auprès des écoles hôtelières, barmen, particuliers… Associée depuis 2010 aux Grandes Distilleries Peureux, c’est Mr Bernard Baud qui dirige avec Manou Massenez et Elodie Naslin la distillerie en Alsace. Soucieux de la qualité de leurs produits et conscients des difficultés de ce secteur sur le marché des spiritueux, ce trinôme de choc continue le développement de Massenez tant à l’export qu’en France à travers une image féminine, due à l’importance historique de la Framboise et à l’émergence d’un nouveau profil de consommateurs à travers les cocktails : les femmes !

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