Présentation du produit
Eau-de-vie de Mirabelle 70 cl 45% GRANDE RESERVE, soit 5 ans minimum de vieillissement en bonbonnes dans notre grenier à Fougerolles. Eau-de-vie parfaite en digestif, mais également appréciée en cuisine.
Petite prune jaune foncé, douce et parfumée, la Mirabelle est récoltée principalement dans l’Est de la France et surtout en lorraine. Son eau de vie s’apprécie pure et se déguste à petites gorgées. Notre eau de vie de Mirabelle vieillira de nombreuses années dans des bonbonnes en verre avant d’être mis en bouteilles. Nos bouteilles sont satinées et avec un bouchage et un écusson en cire rouge.
Le fruit murit en Aout et présente un aspect moucheté. Elles nous sont livrées rapidement, triées, contrôlées puis mis en cuve pour la fermentation qui durera de 4 à 5 semaines. Après la distillation, notre Mirabelle vieillira de vieillira de nombreuses années dans des bonbonnes en verre avant d’être mis en bouteilles. Notre eau de vie de Mirabelle se consomme en digestif, en cocktail, en cuisine, en pâtisserie, en confiserie, dans les glaces et sorbets, les macédoines de fruits,
A propos du producteur
Distillerie Lemercier frères
Producteur
à
Fougerolles (70220)
dans le terroir
Les Vosges saônoises
Une entreprise familiale Créée en 1811, cette Distillerie familiale est la plus ancienne de Fougerolles. 200 000 litres d’eaux de vie de fruit comme le Kirsch, Mirabelle, Framboise, Prune, Poire William, d’apéritifs,...
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