Distillerie Combier. Sirop de macadamia

Vente : distillerie combier. sirop de macadamia

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Présentation du produit

Ce sirop de noix grillées du Brésil est délicieux, c’est une gourmandise que vous serez tenté d’ajouter à vos pâtisseries et boissons chaudes sans modération. Les sirops de noix, épices et plantes présentent des modes de consommation particuliers. A utiliser : dans les boissons chaudes pour sucrer un thé, un café (notamment dans les Irish Coffee ou sur une mousse de cappuccino), tout en aromatisant la boisson de façon originale. Ou encore sur des desserts avec par exemple un coulis sur des crêpes, sur une glace ou sur des îles flottantes, dans un yaourt ou fromage blanc… Ou bien pour aromatiser la pâte d’un gâteau, faire revenir des pommes…

Ingrédients : sucre, eau, arômes dont extrait de noix de macadamia, colorant naturel : caramel

A propos du producteur

Distillerie Combier

Distillerie Combier
Producteur à Saumur (49400) dans le terroir Le Saumurois

COMBIER est aujourd'hui la plus ancienne distillerie du Val de Loire encore en activité. Personnage public de Saumur, la saga Combier est pour le moins alambiquée, presqu'autant que l'histoire des liqueurs et alcools ! En 1825, Jean-Baptiste COMBIER et son épouse Joséphine Destre arrivent de Bourgogne et s'installent rue Saint-Jean pour ouvrir une confiserie. Saumur n'est pas choisie au hasard. La ville a déjà une longue expérience en matière de liqueur, avec un climat propice à une culture fruitière ; Saumur est berceau du Guignolet. Deux ans après avoir fondé la société actuelle, JB Combier met au point une liqueur à base d'écorce d'oranges douces et amères, distillant trois fois de suite ses esprits, il nommera sa liqueur Curaçao Triple Sec. Aujourd'hui, Combier ouvre ses portes aux visiteurs qui désirent redécouvrir les méthodes traditionnelles pour la fabrication d'une bonne liqueur. Deux méthodes sont en effet encore utilisées, il s'agit de la macération et de la distillation

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