Présentation du produit
Association de liqueur d’orange, de Cognac et d’une dizaine d’épices, cette liqueur corsée sera appréciée des amateurs de Grandes Liqueurs. A consommer en cocktail avec des jus d’agrumes, en digestif avec ou sans glace et en cocktail royal.
Elaboré en 1920, le Royal Combier est un harmonieux mariage entre l’Elixir Combier (liqueur d’épices), les esprits d’Original Combier Triple Sec (oranges douces et amères) ainsi que de Cognac. L’infusion d’épices, préparée avec soin permet une persistance aromatique incroyable en bouche.
A déguster pur, sur glace ou en cocktails, mais aussi en cuisine pour flamber, rehausser, parfumer plats et desserts.
A propos du producteur
Distillerie Combier
Producteur
à
Saumur (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
COMBIER est aujourd'hui la plus ancienne distillerie du Val de Loire encore en activité. Personnage public de Saumur, la saga Combier est pour le moins alambiquée, presqu'autant que l'histoire des liqueurs et alcools ! En 1825, Jean-Baptiste COMBIER et son épouse Joséphine Destre arrivent de Bourgogne et s'installent rue Saint-Jean pour ouvrir une confiserie. Saumur n'est pas choisie au hasard. La ville a déjà une longue expérience en matière de liqueur, avec un climat propice à une culture fruitière ; Saumur est berceau du Guignolet. Deux ans après avoir fondé la société actuelle, JB Combier met au point une liqueur à base d'écorce d'oranges douces et amères, distillant trois fois de suite ses esprits, il nommera sa liqueur Curaçao Triple Sec. Aujourd'hui, Combier ouvre ses portes aux visiteurs qui désirent redécouvrir les méthodes traditionnelles pour la fabrication d'une bonne liqueur. Deux méthodes sont en effet encore utilisées, il s'agit de la macération et de la distillation
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