Présentation du produit
‘Damned Spot’, une ‘stout’ riche et crémeuse avec un goût rôti et malté, et un fini amer et un soupçon de chocolat, 5,5%.
A propos du producteur
Shakespeare, bière artisanale anglaise brassée en Béarn
Producteur
à
Navarrenx (64190)
dans le terroir
Le Béarn
a Brasserie Shakespeare est une nouvelle brasserie, produisant de la vraie bière anglaise conditionnée en bouteille, brassée avec des ingrédients authentiques, ici, dans le Béarn. Toutes les bières sont brassées avec de l’orge maltée, du houblon et de la levure anglaise, sans aucuns additifs ni de produit chimique. Les bières sont faites d'une manière traditionnelle qui demeure inchangée depuis des siècles. L’orge maltée est macérée dans de l’eau chaude, rincée puis bouillie. Le houblon est ajouté avant d’être refroidi, puis fermenté grâce à la levure. La bière est ensuite mise en bouteille et subit une seconde fermentation. Quatre semaines près être conditionnée , elle est prête à être consommée .
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