Présentation du produit
Ce vin est élaboré à partir d’ une saignée de la cuve de fermentation syrah/ Cinsault destinée à la cuvée Ventabren , c’est à dire que l’on prélève ( on “saigne”) une partie du jus de cette cuve après quelques heures de macération seulement, avant que les tanins et la couleur présents dans les pellicules et pépins ne migrent vers le jus…
A propos du producteur
Moulin De La Gardette
Producteur
à
Gigondas (84190)
dans le terroir
Le Comtat Vénaissin
Depuis 5 générations, notre famille s'est consacrée au soin de la vigne et de notre terroir sur les Côteaux des Dentelles de Montmirail. Ces Gigondas généreux, profonds et complexes du Moulin de la Gardette que nous vous invitons à venir déguster sont l'aboutissement heureux de cette tradition. Domaine viticole - Produits de la ferme : vin AOC Gigondas, rouge et rosé (selon millésime), en bouteille - Ouverture : Toute l'année du lundi au samedi de 10 h à 13 h et de 14 h 30 à 18 h 30Hors saison de 10 h à 13 h et de 14 à 18 h
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