Croissants bicolores à la pâte à tartiner.

Boulangerie Cailler

Olivier et Stéphanie Cailler Installés depuis 2010 à Châtellerault dans la Vienne, Olivier et Stéphanie Cailler proposent depuis 2011 une large gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries bio (25 références en magasin). Nous favorisons les circuits courts, en utilisant pour nos produits des farines provenant du Poitou-Charentes : les farines biologiques élaborées par Eric Givelet, agriculteur-minotier aux Ormes près de Châtellerault, par la Minoterie Bellot de St Maixent dans les Deux-Sèvres ou d'autres petits moulins régionaux. Les levains que nous utilisons sont naturels, les sels proviennent de Guérande ou des îles de Ré et Oléron. Pour la fête du pain, nous offrons pour chaque client un petit pain coeur porte bonheur.