Présentation du produit
Sablés au blé noir
Sachet de 150g
Ingrédients : farine (blé noir 75%-froment 25%), beurre, sucre, œufs entiers, sucre vanilliné, sel, poudre levante
Conservation : 6 semaines
A propos du producteur
Crêperie Percelay
Producteur
à
Ploneour Lanvern (29720)
dans le terroir
La cornouaille
C'est en 1972 que Mme Denise PERCELAY créa la CREPERIE PERCELAY en installant ses deux biligs dans le garage attenant à sa maison à PLONEOUR-LANVERN dans le pays bigouden. Deux ans plus tard, ses filles Sylvie et Martine la rejoignent. Afin de satisfaire une demande toujours plus importante, un laboratoire et un magasin sont créés en 1985, au 19 rue des alliés. Depuis presque 40 ans, Martine et Sylvie perpétuent la tradition, travaillant toujours la même recette et conservant ce savoir faire artisanal familial. La production est entièrement manuelle, chaque crêpière réalise en moyenne 10 douzaines par heure. La distribution dans les commerces alimentaires se fait uniquement dans le PAYS BIGOUDEN et à QUIMPER Sylvie et Martine ont également diversifié l'offre de produits maison ainsi que celle de produits locaux et vous accueillent tout au long de l'année dans leur magasin où tout en faisant vos achats vous pourrez observer la confection des crêpes.
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