« Coucou de Rennes »

Vente : « coucou de rennes »

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Présentation du produit

Nous avons 3 ha dont la moitié est réservée aux volailles. Nous essayons de maintenir une surface enherbée par des rotations courtes et un cheptel adaptée. Chaque individu dispose de 20m² au grand air (au minimum !), ce qui est largement supérieur au cahier des charges de la bio.

Nous avons eu la mention « Nature et Progrès » pendant 3 ans. Nous ne demandons plus la mention pour des raisons économiques, mais nous continuons à en respecter la charte. Nous sommes par ailleurs en agriculture 100% biologique.

En 2015 nous avons élevé 3500 poussins tous nés sur la ferme, et depuis 4 ans nous sélectionnons nos poules et les coqs pour obtenir de la viande de grande qualité. Ils sont de race « Coucou de Rennes », une race bretonne rustique à croissance lente.

Nous sommes très soucieux du confort et de la qualité de vie de nos bêtes. Le résultat se fait valoir dans l’assiette. Nous fournissons des restaurants haut de gamme sur Quimper, Douarnenez et Brest.

L’alimentation est faite à partir de céréales certifiées AB et produites à Dinéault. (blé,triticale, féverole, pois lupin seigle, orge).

A propos du producteur

Le jardin naturel, coucou de Rennes

Le jardin naturel, coucou de Rennes
Producteur à Dineault (29150) dans le terroir La cornouaille

Pas n’importe quelle poule… de la « Coucou de Rennes » ! Nous avons 3 ha dont la moitié est réservée aux volailles. Nous essayons de maintenir une surface enherbée par des rotations courtes et un cheptel adaptée. Chaque individu dispose de 20m² au grand air (au minimum !), ce qui est largement supérieur au cahier des charges de la bio. Nous avons eu la mention « Nature et Progrès » pendant 3 ans. Nous ne demandons plus la mention pour des raisons économiques, mais nous continuons à en respecter la charte. Nous sommes par ailleurs en agriculture 100% biologique. En 2015 nous avons élevé 3500 poussins tous nés sur la ferme, et depuis 4 ans nous sélectionnons nos poules et les coqs pour obtenir de la viande de grande qualité. Ils sont de race « Coucou de Rennes », une race bretonne rustique à croissance lente. Nous sommes très soucieux du confort et de la qualité de vie de nos bêtes. Le résultat se fait valoir dans l’assiette. Nous fournissons des restaurants haut de gamme sur Quimper, Douarnenez et Brest. L’alimentation est faite à partir de céréales certifiées AB et produites à Dinéault. (blé,triticale, féverole, pois lupin seigle, orge). Je propose également des volailles vivantes pour les jardins : poussins d’1 jour ou démarrés et poules pondeuses (Les femelles sont toujours vendues vivantes pour la production d’œufs chez les particuliers et quelques fois chez des professionnels). Pour information, je fournis une AMAP à Douarnenez et en même temps toutes les personnes intéressées hors AMAP ! Des fruits aussi ! Nous produisons également des pommes, prunes, poires et petits fruits. Contactez-nous pour en savoir plus.

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