Présentation du produit
Dans un élégant sac en toile de jute, nous vous proposons nos spécialités au lait cru de vache, une belle palette de fromages de Savoie.
Ces fromages sont fabriqués et affinés par nos soins.
Fromage au lait cru entier de vache.
1 Tome des Bauges (1.3 kg) Margériaz 7 mois (1 kg) Raclette (1 kg) 1 sac de courses en toile de jutePoids : environ 3.400 kg
A propos du producteur
Coopérative laitière de Lescheraines
Producteur
à
Lescheraines (73340)
dans le terroir
La savoie propre
Située au cœur du Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, notre coopérative fabrique et affine la Tome des Bauges AOP et le fromage Le Margériaz. Nos fromages au goût authentique, sont issus d'une fabrication artisanale, d'une agriculture raisonnée, ils sont le reflet de notre terroir montagnard. Ce qui nécessite une forte implication et une charge de travail supplémentaire mais permet en contrepartie de valoriser au mieux le travail de chacun et de rester libre de ses choix. Il est important pour les agriculteurs de pouvoir intervenir à chaque étape du processus de transformation, de la production du lait jusqu'à la vente du fromage. De cette façon, ils sont en lien direct avec le consommateur, et peuvent s'inscrire dans le système économique local.
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