Présentation du produit
Ingrédients : Tomates (40%), aubergines (18%), courgettes (18%), poivrons verts et rouges (8%), oignons (6%), huile de tournesol, huile d’olive (1%), sucre, sel, amidon de maïs modifié, aromates (dont céleri), épices, acidifiant : acide citrique (E330).
Conseils d’utilisation : Réchauffez notre Ratatouille dans une casserole à feu doux et accompagnez-en vos viandes cuites en y incorporant leur jus de cuisson. Froide ou légèrement rafraîchie, elle fera votre régal pour commencer un repas, arrosée d’un filet d’huile d’olive. Et si vous en avez un reste, cassez-y 2 ou 3 oeufs, battez-les et faites en une délicieuse omelette.
A propos du producteur
Conserves Guintrand
Producteur
à
Carpentras (84200)
dans le terroir
Le Comtat Vénaissin
Adhérent au « Collège Culinaire de France » en tant que producteur de qualité, « Coq d’Or » du Guide des Gourmands 2017 , la conserverie familiale GUINTRAND, implantée à Carpentras dans le Vaucluse depuis 1898, transforme les fruits et légumes frais de Provence avec un savoir-faire qui lui est reconnu en France et à l’étranger. Tous nos produits sont des produits de qualité supérieure, élaborés à partir de fruits et légumes frais d’origine Provence/Vallée du Rhône, cueillis à maturité et transformés sans délai pour transmettre toutes leurs saveurs et ainsi tenir notre engagement de qualité. Guintrand vend ses produits à la fois aux grossistes en boulangerie/pâtisserie ou en restauration, à plusieurs MOF pâtissiers, mais aussi aux transformateurs industriels, chocolatiers, glaciers, confituriers, confiseurs, restaurateurs, traiteurs... et sa gamme de bocaux aux épiceries fines et notamment à certains chefs étoilés Michelin pour leur boutique. Guintrand est certifié Ecocert et nous produisons aussi nombre de ces produits en BIO (généralement sur réservation et à la demande de nos clients).
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