Présentation du produit
Ce sont des colis de 12, 15 ou 20 kg.
Dans votre colis vous aurez des morceaux à cuisson rapide : filet, faux-filet,rumsteck, basse-côte, pièce parée à bifteck, gîte noix, bavette, rosbif, côte ou fondue.
Et aussi des morceaux à cuisson longue : bourguignon et pot au feu
Vous avez la possibilité de transformer le bourguignon en haché x2 ou haché vrac.
Et la possibilité de transformer le pot au feu en saucisse ou merguez pur boeuf.
A propos du producteur
Boeuf de Quélordan
Producteur
à
Ploneour Lanvern (29720)
dans le terroir
La cornouaille
Nous élevons un troupeau de bovins charolais sur la commune de Plonéour-Lanvern.Nous avons fait le choix d'une agriculture raisonnée (85% del'exploitation est en herbe).L'alimentation du bétail est exclusivement produite sur l'exploitation, donc garanti sans OGM. Nous avons décidé de vendre en direct le fruit de notre travail. La vente se fait sur réservation en colis de 12, 15 ou 20 kg
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