Présentation du produit
Une sensation de fraîcheur et de densité à l’attaque, des fruits noirs mûrs et très pur. La matière est particulièrement soyeuse et veloutée, cette texture particulière est amenée par l’élevage en oeuf béton.
A propos du producteur
Clos de la Barthassade
Producteur
à
Aniane (34150)
dans le terroir
Le Montpelliérais
Domaine viticole de 9,5ha de vignes (grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, chenin) situées dans les Terrasses du Larzac. Travail en agriculture biologique.
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