Présentation du produit
Dans La Hague, pays rude et venté, les arbres sur lesquels les bovins aiment à se frotter sont rares, notamment sur les terres en bord de mer. Aussi, comme substitut, les Haguards ont planté, au milieu des champs, des pierres en forme de petits menhirs que l’on appelle “frotteux”.
Les différents ingrédients composant les frotteux sont mélangés avant d’être coulés dans un cadre. Ces chocolats sont ensuite détaillés à l’aide de la guitare puis trempés dans du chocolat et du sucre afin de donner au frotteux un aspect granitique.
A propos du producteur
Escale Chocolat
Producteur
à
Equeurdreville Hainneville (50120)
dans le terroir
Le Cotentin
Faites une escale au pays de la gourmandise ! Passer la porte du magasin, une délicieuse odeur de chocolat vous met en appétit, et vos yeux sont émerveillés par les pâtisseries délicates, macarons colorés, pâtes de fruits moelleuses, caramels fondants, guimauves parfumées... toutes ces merveilles élaborées par Jérôme, Maître patissier-chocolatier. Attendez, ne repartez pas sans les Frotteux et les Ekréhous, spécialités de chocolat, que vous ne trouverez qu’en faisant une escale... à Equeurdreville.
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