Présentation du produit
La crêpe à la vapeur est ici garnie d’une duxelle de champignons asiatiques et nappée d’une sauce au foie gras. Un mariage étonnant et raffiné !
Ingrédients : farine de riz, champignon noir, shiitaké, shimeji, échalote, ail, nước mắm
A propos du producteur
Chez Maï Maï
Producteur
à
Paris 13ème (75013)
dans le terroir
Paris
Pour vos dîners festifs et réceptions privées ou d'entreprise, je vous propose une sélection de mets vietnamiens revisités avec une touche française et vice-versa pour étonner vos convives ! J'interviens principalement sur des formules buffets, j'assure pour vous la livraison et la mise en place. Service à table et prestation de chef à domicile sur demande.
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