Château Viguerie de Beulaygue. Tradition

Présentation du produit

Cépages : Négrette 65%, Syrah 25%, Cabernet Sauvignon 10%

Vinification : Raisins vendangés à haute maturité, égrappés et foulés, fermentation à températures maîtrisées puis longue macération (3 semaines), en cuve béton.

Elevage : 12 mois cuve inox et béton.

Dégustation : Robe rouge cerise, limpide. Un nez fin, discret, à dominante d’épices et de fruits noirs. L’attaque est fraîche, ronde. La structure fine avec des tanins très fondus. La finale est de bonne longueur.