Présentation du produit
Vinification
Égrappage de la vendange encuvée de façon gravitaire. Travail doux par pigeage manuel. Macération entre 15 et 21 j toujours en fonction de la dégustation.
Elevage
La moitié de la cuvée est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne de 225 l et 400 l (Allier et Vosges).
Garde
5 à 10 ans ans
Dégustation et achat Lauzina Rouge
Robe grenat profond. Un bouquet ample et épanoui composé de notes de fruits noirs et d’épices. La bouche charnue et ciselée signe l’élégance de cette cuvée.
A propos du producteur
Chateau Beauregard Mirouze
Producteur
à
Bizanet (11200)
dans le terroir
Les Corbières
Depuis 1881 nous sommes installés dans un site exceptionnel dans les Corbières. L’endroit est remarquable, d’abord pour la qualité de son terroir viticole, mais aussi pour la beauté de son paysage préservé. Vue sur la cloche au milieu de la forêt méditerranéenneJoli paysage de vigne dans la garrigueVieilles vignes de Syrah qui entrent dans l'assemblage du Lauzina Le domaine dans son ensemble comprend 350 ha dans le territoire du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée. Les vignes « engarriguées », ne représentent que 30 ha qui s’intègrent parfaitement dans le paysage vallonné. Véritables clairières égarées sur le massif de Fontfroide, elles produisent des vins enrichis des innombrables senteurs de la flore méditerranéenne.
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