Champagne Piollot. Cuvée rosé

Champagne Piollot Pere Et Fils

Vignerons de père en fils depuis 5 générations, nous nous appliquons à faire perdurer les traditions champenoises. Mon père agrandit le vignoble. Il se passionna sa vie durant à sélectionner les meilleurs plants de vignes en les observant d’une année sur l'autre. Il nous légua alors des vignes plantées de ce qu'on appelle une sélection massale qui personnalise aujourd'hui fortement notre vignoble. Mais il nous légua avant tout la passion du champagne, son savoir-faire, tant dans la sélection des vignes que pour la vignification du raisin. En 1986, nous décidons de vignifier et commercialiser nos vins sous la marque Piollot et Fils. Année aprés année, nous avons développé différentes cuvées : La cuvée de Réserve, certains millésimes et des Rosés de macération. Depuis une dizaine d'années, nous travaillons fortement au respect de l'environnement et sommes en passe aujourd'hui de vous présenter des cuvées issues de l'agriculture Biodynamique.