Présentation du produit
Une jolie robe or pâle avec quelques reflets vertcuivrés et une belle brillance. De jolis trains de fines bulles. Expressif et délicat. On retrouve au premier nez, des notes florales et de fruits jaunes compotés.
Au deuxième nez, ces notes florales s’intensifient et des notes de pain brioché, toasté, des touches d’agrumes (pomelos), font leur apparition. L’attaque en bouche est très délicate et la finesse de l’effervescence apporte une onctuosité naturelle.
On retrouve les notes de pain toasté et de fruits jaunes à noyaux, comme la marmelade de pêche. La finale est très agréable, on découvre une jolie minéralité qui laisse place à des notes gourmandes, telles que le miel d’acacia.
COMPOSITION :
100 % de chardonnay
A propos du producteur
Champagne Guy Lamoureux
Producteur
à
Les Riceys (10340)
dans le terroir
La Côte des Bar
Un savoir-faire depuis 4 générations La Maison Guy Lamoureux se situe dans la Côte des Bar, au cœur du village des Riceys, plus grand terroir de Champagne et seule commune viticole à posséder 3 AOC : Champagne, Rosé des Riceys et Coteaux Champenois. Notre histoire… Depuis les prémices avec Lazare, Jules, suivi de Paul qui a véritablement dynamisé l'aventure et Guy qui a donné son nom à la marque, le savoir-faire et le respect de la terre se transmettent au fil du temps. Aujourd'hui, Stéphane et Alexandre ses deux fils, prennent soin de ce patrimoine qui s'étend sur 8,80 hectares et élèvent avec passion leurs vins régulièrement récompensés : Guide Hachette, Vinalies… Nos vignes sont cultivées de façon raisonnée. Cette méthode s'oppose à la lutte systématique qui consiste en l'application aveugle de traitements selon un calendrier préétabli. Les actions que nous menons sont fonction du besoin de la plante, de sa végétation ainsi que de la météorologie. Que ce soit la Cuvée Tradition « pur pinot noir », le Champagne Rosé de Saignée, notre Millésime, le fameux vin Rosé des Riceys ou encore le Côteaux Champenois sur le point d'être commercialisé, vous apprécierez forcément la personnalité de l'un de nos produits. Nos vins de couleur sont élaborés par macération, d'où l'intensité de leur robe et de leur bouquet.
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