Présentation du produit
60 % chardonnay . 25% pinot meunier . 15 % pinot noir.
Nez aux arômes de fruits très mûrs et confits (miel, confiture de prune) et de fleurs séchées. Notes épicées assez présentes (anis, menthe poivrée). Petite touche grillée (croûte de pain, caramel blond). En bouche, beaucoup de volume et de souplesse. Vin ample, avec des arômes très mûrs et une élégante note grillée en finale.
Un champagne festif, à servir pour une belle occasion (baptême, mariage, réveillon, succès d’examen…). On pourra le servir en début de repas, avec un poisson en sauce ou une viande blanche.
A propos du producteur
Champagne Diogène Tissier & Fils
Producteur
à
Chavot Courcourt (51530)
dans le terroir
La Brie
Forts de notre expérience de vignerons, perpétuée de père en fils, nous réalisons nous-mêmes la culture de nos vignes. Nous élaborons nos cuvées CHAMPAGNE DIOGENE TISSIER à partir d'une sélection rigoureuse de raisins de cépages chardonnay, pinot noir et pinot meunier, qui nous laissent le choix des meilleurs assemblages. Toutes les étapes de l'élaboration de nos vins, du pressoir à l'expédition des bouteilles, sont conduites dans nos caves.
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