Présentation du produit
Champagne Cabouat-Régnier Brut
A propos du producteur
Champagne Cabouat-Régnier
Producteur
à
Belval Sous Chatillon (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
Le terroir s’étend principalement sur les communes de La Neuville aux Larris et de Pourcy, villages situés dans la Vallée de la Marne. Nous élaborons notre vin avec des raisins provenant de 3 cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Nous sommes récoltant-manipulant au sein de la coopérative « L’Entraide » de la Neuville aux Larris, où se déroulent toutes les étapes de la vinification : du pressurage jusqu’au dégorgement. L’adhésion en coopérative, nous permet de retrouver d’une part un esprit de solidarité et de relation humaine et d’autre part de garder le gage d’une qualité constante et une typicité de nos produits au fil des années.
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