Présentation du produit
20% Pinot Meunier
40% Pinot Noir
40% Chardonnay
Nez frais d’agrumes, de compote de pommes fraîchement écrasées, puis de fleurs. Bouche velours, de grande finesse, marquée par l’amande amère, une pointe de caramel et de fleur d’acacia
Accompagne croustade de ris de veau, poisson au beurre blanc.
A propos du producteur
Champagne Boude-Baudin
Producteur
à
Cormoyeux (51480)
dans le terroir
Le Tardenois
C'est dans le respect de la tradition champenoise que nos vignes s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire à Cormoyeux, l'un des fleurons de la Champagne niché, au cœur de la Vallée de la Marne. Nos vignobles se situent à 25 km de Reims , 12 km d'Épernay et 6 km d'Hautvillers berceau du champagne.
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