Présentation du produit
Biscuit traditionnel Corse à l’Anis
Fabrication Artisanale
Ingrédients: farine de blé, sucre, œufs, lait, matières grasses végétales, anis 1.7%, levure chimique, bicarbonate d’ammonium, arôme orange, sel
A propos du producteur
E Fritelle Christian Perrin
Producteur
à
Calenzana (20214)
dans le terroir
La Balagne
Notre fabrique artisanale se situe dans les vieilles ruelles de Calenzana. Depuis 1984, nous embaumons le village avec nos parfums qui rappellent le temps de nos ancêtres. Nous confectionnons pour vous la spécialité de Calenzana "E Cjulelle" biscuits au vin blanc du pays, de même que "E Fritelle" (Frappe) beignets au sucre, parfumés au citron ou à l'orange, le "Canistrellu" à l'anis typiquement Corse et bien plus... Nos biscuits sont étalés au rouleau, coupés à la roulette manuelle et emballés à la main.
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