Présentation du produit
Caillou :
Réalisé à base du caillé de Saint-Marcellin, le Caillou se distingue par son petit format.
Ainsi, il a l’avantage de pouvoir faire office de dégustation, ou de pouvoir servir pour de jolies présentations de vos plats et salades. Il peut aussi facilement se manger sur le pouce, ajoutant de nouvelles saveurs à vos piques niques! S’il sèche plus vite que nos autres fromages de plus gros format, nous proposons le Caillou à tous les stades d’affinage (frais, moelleux, sec, vieux).
A propos du producteur
Ferme Des Caillats
Producteur
à
Saint Jean En Royans (26190)
dans le terroir
Le vercors
Dans un cadre agréable au coeur du Royans-Vercors, Claude, Elisabeth et leurs trois enfants vous feront partager la passion de leur métier en découvrant lors d'une visite, Tartinette, Vachette, Volonté et Astère ainsi que les autres vaches laitières consitituant leur très beau cheptel. Vous pourrez y découvrir la transformation du lait en fromage ainsi que la culture traditionnelle des noyers. - Produits de la ferme : Fromage de vache, saint marcellin, fromage frais en faiselleHuile de noix - Vente sur les marchés. - Ouverture : Du lundi au vendredi de 14 h à 18h le samedi de 10 h à 18 h Pour les visites, sur rendez vous le mardi et le jeudi après midi. - Dégustation gratuite.
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