Présentation du produit
Antigua est l’une des plus belle villes du Guatémala (et peut-être d’Amérique Centrale) et se trouve au centre d’une région produisant en général de très bons cafés. Le Génuine, récolté à très haute altitude, se distingue toutefois par des caractéristiques très particulières, qui le rapprochent des grands Kenya : des arômes intenses, une acidité pointue très vite équilibrée par les notes florales et èpicées, une grande et riche longueur en bouche. Il s’exprime bien en filtre ou en cafetière à piston, mais convient aussi à l’espresso. Un café majeur et surprenant.
A propos du producteur
Cafés couleurs thé
Boutique
à
Areines (41100)
dans le terroir
La Beauce
Non, nous ne sommes pas "torréfacteurs de père en fils " depuis des générations ! Mais notre passion commune pour les cafés de grandes origines et pour les grands thés - et notre envie de les faire découvrir - nous ont amenés presque naturellement à créer il y a quelques années un magasin de thé-café à Vendôme, dans le Loir-et-Cher.
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