Présentation du produit
notre boudin est fabriqué avec du sang, du riz, du lait, de la crème, des oignons, un peu de panne, du persil, du sel et du poivre
A propos du producteur
ferme des bruyères
Producteur
à
Lescheroux (01560)
dans le terroir
La Bresse
La ferme des bruyères est une exploitation familliale élevant 150 chèvres de race alpine et une centaine de porcs par an. Nous sommes 4 personnes à travailler sur la ferme, nous cultivons 26 ha de terre pour l'alimentation de nos animaux. Le lait de nos chèvres est entièrement transformé sur la ferme ainsi que nos cochons (2 à 3 par semaine ).
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