Présentation du produit
Non baratté, cuit au bouillon, ce jambon est fait à l’ancienne sans aucun travail mécanique de la viande.
Pour obtenir une telle qualité, il est saumuré avec une vraie décoction de légumes pour ensuite être moulé dans une chaussette.
A propos du producteur
Boucherie Rousseau. les saveurs d'autrefois
Producteur
à
Triel Sur Seine (78510)
dans le terroir
Le mantois
Artisan Boucher Mr Rousseau Artisan charcutier traiteur
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