Présentation du produit
blanquette de veau
A propos du producteur
Par Monts Et Par Veaux
Producteur
à
Brasparts (29190)
dans le terroir
La cornouaille
Elevage de 30 vaches allaitantes, croisées normandes et limousines, sur 50 hectares d'herbe. François loue un camion frigo pour récupérer les caissettes de viande à la boucherie de Pontou, puis se fait un plaisir de venir vous livrer à domicile. Depuis 8 ans, il propose également des plats cuisinés. -Vente directe de viande bovine surgelée, vendue en caissette de 5 kgs (environ), composée de morceaux nobles. Boeuf: Rôtis, steaks, bavette, faux-filet, filet, tranche. Veau : Rôtis, escalopes, côtes premières. -Vente au détail: Côte de boeuf Pot-au-feu Steaks hâchés 5% mat. grasse Steaks hâchés pour bolognèse Saucisses de boeuf Merguez Bourguignon (sur commande) Jarret de veau Steaks hâchés de veau à l'échalote Blanquette (sur commande) Des plats cuisinés: Blanquette de veau Veau Marengo Goulash de boeuf Boeuf bourguignon Boeuf à la bière Boeuf au cidre
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