Présentation du produit
Description :
Cépages: Sauvignon-Blanc, Sémillon
Vinification: Macération pelliculaire à froid de quelques heures
Débourbage
Fermentation lente à température contrôlée
Existe en 50 cl, 75 cl et 150 cl
Dégustation: Un Blanc d’une belle limpidité à la robe pâle, avec un nez aromatique, des notes de citron et de pamplemousse. Vif en bouche il exhale des arômes d’agrumes avec un bel équilibre entre le gras et l’acidité.
Mets : Apéritif, coquillages, poisson grillés, crustacés.
A propos du producteur
Domaine Du Mas Bleu
Producteur
à
Gignac La Nerthe (13180)
dans le terroir
Le Marseillais
Aux portes de Marseille, au pied de la chaîne de la Nerthe, le Domaine situé entre l’étang de Berre et la Mer Méditerranée, bénéficie d’un microclimat très favorable à la culture de la vigne, permettant de limiter les traitements et d’obtenir une maturité optimale. Le sol est de nature argilo calcaire et limoneuse, à la surface caillouteuse.
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