Bassine a confiture cuivre martelé

Lejeune

L'histoire de la Maison LEJEUNE trouve son origine à la fin du siècle dernier, en Normandie. À cette époque Victor LEJEUNE sillonne les routes pour étamer les batteries de cuisine en cuivre des fermiers de la région. son fils Francis « monte » à Paris et installe son atelier dans le 7ème arrondissement de Paris. Il étame les casseroles en cuivre pour les plus grands hôtels et restaurants de l'époque et commence à vendre du matériel neuf. en raison du développement important de la vente de matériel, Michel et Christiane Lejeune s'installent à Asnières (92) aux portes de Paris. Les nouveaux locaux permettent de mieux répondre aux normes imposées à leur atelier d'étamage et de disposer de locaux plus vastes pour le stockage et l'expédition de matériel de cuisine et pâtisserie. Franck Lejeune intègre la société et s'attache à moderniser l'entreprise tout en conservant l'esprit de tradition et de service qui fait la réputation de cette maison qui a su s'adapter à toutes les évolutions et conserver sa dimension familiale. Ce site web témoigne de ce dynamisme. 7 000 ustensiles de cuisine et pâtisserie sont disponibles directement à leur entrepôt. Un département spécifique dédié aux lycées hôteliers a été créé pour la conception et la fourniture de valises de couteaux et des livres techniques. L'atelier d'étamage est plus que jamais en activité avec près de 200 pièces faites par jour. Un travail de partenariat avec les indutriels permet la mise au point de nouveaux articles répondant aux impératifs spécifiques de nos clients professionnels (solidité, hygiène sécurité, confort). Horaires d'ouverture Du lundi au vendredi 8h00 à 12h00 14h00 à 17h30 Et tous les samedis matins* de 9h00 à 12h00