Présentation du produit
Le plus petit de nos assortiments de chocolat : environ 22 chocolats noir et lait, pralinés, ganaches, pâtes d’amande, et spécialités, présentés sur 3 niveaux. Une présentation condensée de nos meilleurs chocolats.
Nos chocolats se dégustent à une température d’environ 20 °C. Croquer le chocolat et le laisser fondre dans la bouche afin de laisser les arômes se développer. Commencer toujours par les chocolats nature, doux en goût, puis continuer par des saveurs plus corsées, fortes en cacao, pour terminer par des parfums fruités, épicés, l’alcool viendra toujours en dernier.
A propos du producteur
Chocolat et Cie
Boutique
à
Chantilly (60500)
dans le terroir
Le Valois
Depuis 2000, nous travaillons avec des artisans renommés, souvent primés, véritables artistes dans leurs spécialités. Nos chocolatiers travaillent les plus belles origines de cacao pour créer leurs propres assemblages, et sélectionnent avec passion tous les ingrédients nobles nécessaires à la fabrication de nos petits chocolats qui émerveillent vos papilles. La philosophie de ces artisans est la nôtre : rechercher indéfiniment la qualité et l'innovation, les valeurs gustatives et la transmission de la tradition, mettre en valeur leur savoir-faire. Ceci pour vous offrir des collections importantes, variées, renouvelées en harmonie avec les saisons. Nous retenons chez nos partenaires leurs plus belles réussites et leurs plus goûteuses recettes. Notre idée fixe : satisfaire une clientèle de connaisseurs, à la recherche de produits haut de gamme, de qualité irréprochable. Parfums et fraîcheur Toutes nos boîtes de chocolat sont préparées devant vous, ou au dernier moment si vous commandez par internet. Leur conservation est d'un mois pour les ganaches et de deux mois pour les pralinés afin de garantir leur fraîcheur et tous leurs parfums.
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