Andouille du Pontic

Les grands terroirs du Pontic

Créée il y a plus de 25 ans, cette Entreprise Artisanale, bien connue du public fréquentant les marchés de la région, a su fidéliser une clientèle attachée "au bon goût du terroir et de la tradition" et particulièrement exigeante sur la qualité des produits. Cette qualité résulte à la fois d'achats de viandes de premier choix et d'un savoir faire artisanal perpétué par l'équipe actuelle.Pilotée par deux jeunes Chefs d'Entreprise depuis le 2 Mai 2005, Stéphane Jacq & Gérard Daniellou. La société emploie aujourd'hui 15 salariés (avec maintien de l'ancien personnel). Implantée en pleine zone de revitalisation rurale, elle contribue à la valorisation de la filière Bretonne. Parmi sa dizaine de marques déposées, vous pourrez déguster et acheter la fameuse "Andouille du Pontic" faite à la main et fumée très lentement au feu de bois de chêne, le "saucisson fermier du Pontic", le "jambonà l'os" cuit pendant 10 heures dans un court bouillon ou le pâté "Mod-Coz"... Autant de noms gourmands qui nous mettent "l'eau à la bouche" et qui incitent à rendre une visite au magasin des "Grands Terroirs du Pontic". Retrouvez-nous à la boutique ou sur les marchés : Lundi : Lesneven Mardi : Saint-Pol-de-Léon, Landerneau, Le Conquet, Brest (Saint-Marc) Mercredi : Crozon, Brest (Saint-Pierre) Losquirec et Morgat (en été) Jeudi : Brest (Bellevue), Huelgoat, Lannion Vendredi : Landerneau, Brest (Lambézellec), Saint-Thégonnec, Brignogan (en été) Samedi : Landerneau, Brest (Quatre-Moulins), Brest (Kérinou), Saint-Renan , Morlaix Dimanche : Daoulas, Brest (Saint-Louis), Plestin-les-Grèves, Saint-Martin-des-Champs, Kerfissien (en été)