Moulin de Cerzay

Producteur Moulin de Cerzay

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Aucun commentaire Producteur à Assais Les Jumeaux (79600) 7 produits Terroir du producteur : La gâtine

Présentation de la société

Jean Luc et Maryline Doucy
La pisciculture du Moulin de Cerzay dans les Deux-Sèvres (79) près de la Vienne (86) est une ferme aquacole familiale qui assure l’élevage et la transformation de truites.
Profitez de notre expérience dans l’élevage de truites !
Vente de truites à Assais-les-Jumeaux (79)

C’est en 1979 que Jean-Luc et Maryline Doucy achètent le moulin pour y créer une pisciculture. L’élevage est alimenté en eau par la Dive du Nord qui sépare les départements des Deux-Sèvres (79) et de la Vienne (86).

Notre entreprise favorise des conditions d’élevage respectueuses de la rivière et des poissons. Le but étant de vous garantir un produit de qualité.

La production de l’élevage est proposée aux particuliers, aux restaurants, aux sociétés de pêche, aux CE et aux collectivités de la région.

Depuis 1998, avec la création d’un laboratoire de transformation, notre activité s’est diversifiée avec la création d’une gamme de produits variée.
Nos domaines d’intervention

Forts de nos 30 ans d’expérience l’élevage de salmonidés, nous nous occupons de :

l’élevage de truites d’espèces variées, notamment les truites arc-en-ciel et les truites fario ; la vente de truites de qualité aux restaurateurs, etc. ; la vente de produits à base de truites, à savoir des filets de truite, des rillettes de truite ou de la mousse de truite.

Informations pratiques

Adresse

Horaires d'ouverture

Formulaire de contact
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Les produits de Moulin de Cerzay

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