Les rillettes Goronnaises

Producteur Les rillettes Goronnaises

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Aucun commentaire Producteur à Gorron (53120) Terroir du producteur : Le Bocage mayennais

Nos labels et récompenses

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Présentation de la société

roduit phare de l’entreprise, Jean-Rémy Cousin a hérité de la recette des célèbres rillettes de son beau-père Jean Coutelle, qui la détenait lui-même de son père. La composition et le mode de fabrication de ces rillettes ont été mis au point en 1920 par Mr Lucien Coutelle et ont été depuis, toujours respectées.
C’est sans doute cette tradition qui a valu leur réputation.
Les rillettes sont cuites lentement dans des marmites en fonte et écrasées à la main et ne contiennent ni colorant, ni conservateur.
Nos rillettes de porc, riches en morceaux, à la couleur dorée ont obtenu la médaille d’or au concours général agricole 2008 (dans le cadre du salon de l’agriculture à Paris)

Informations pratiques

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