Lartigue et Fils

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Foie gras entier de canard mi-cuit médaille d’or CGA 2011

Maison Lartigue et Fils à Pontonx sur l’Adour, dans les Landes on y revient depuis trois générations.
Tout a commencé dans les années quarante, à Dax au cœur des Landes.
Lentement à partir d’un magasin de détail, une petite entreprise familiale s’est développée autour de spécialités régionales, foie gras, charcuterie, saumon fumé…
Dans la famille Lartigue, les femmes ont de l’imagination. Quant aux hommes ils ont du talent. C’est pourquoi, au fil des ans et depuis maintenant trois générations, autour de ce magasin de détail s’est crée un atelier artisanal ultra moderne. Dans cet atelier, les fils Lartigue reproduisent et réinventent, mettent au goût du jour, les recettes de leurs mères et grand-mère.

Avoir un magasin de détail a été aussi une chance. Le petit laboratoire de nos origines nous a permis de confectionner en petites quantités de nouveaux produits savoureux. Puis le succès se répandait, de bouche à oreille dans notre ville de Dax, nous les ajoutions à notre collections. C’est ainsi que toutes nos recettes sont nées et se sont développées.

Informations pratiques