la houblonnière de lezerzot EI (floury antoine)

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Vente directe d’agneaux de race belle-île bio et nature & progrès
Nos agneaux sont élevés sous la mère le plus longtemps possible (5/6mois) et en plein air à l’herbe,
Notre choix s’est porté sur la race belle-île, la plus menacée de Bretagne, elle est donc parfaitement acclimaté aux terres bretonnes et donc rustique et adaptée à l’élevage en plein air.
Au printemps, nos moutons viennent se nourrirent des feuilles de houblon que nous cultivons sur la ferme pour les brasseries locales.
Ce n’est pas l’âge de l’agneau qui détermine le moment où il sera vendu mais son poids, cette race rustique a en effet une croissance lente, les agneaux sont prêts entre 8 et 14 mois environ, ils ont le temps de grandir, ce qui en fait une viande de qualité, peu grasse et n’ayant pas le goût fort de l’agneau. Leur viande est persillée et leur saveur particulière.

Colis agneau entier ou demi 19,5€/KG, chaque pièce est sous vide et étiquetée prête à congeler
1/2 agneau entre 8 et 10kg
agneau entier entre 16 et 20kg

méchoui (non découpé) 16€/kg

n’hésitez pas à nous contacter,
Antoine et Anaïs, La Houblonnière de Lezerzot à Brélidy

Informations pratiques