La ferme o trois rivières

Présentation de la société

Après quatre ans de travail dans son exploitation de la Cérisole, à Saint Etienne de Tinée, Olivier Daumard s’installe à Isola et crée la ferme O trois rivières, pour développer son activité maraîchère. Il propose des produits frais ou transformés.

De la semence à la récolte, son activité est rythmée par les saisons et les lunes. Pas d’engrais chimiques, pas de pesticides, pas d’herbicides. L’eau d’arrosage provient de la source qui coule en plein coeur de la propriété.

Il y cultive de délicieuses fraises de montagne, nourries aux engrais naturels, qui poussent lentement au rythme d’un climat rude mais propice.

Il fait pousser sous serres des tomates, poivrons, aubergines, haricots, salades et bien d’autres légumes encore. De la spécificité de son terroir, de la sélection minutieuse des semences et de la qualité de son travail, Olivier fait renaître le vrai goût des légumes d’antan.

Livraison de paniers de fruits et légumes selon la saison. Vente à la ferme et sur les marchés locaux.

Informations pratiques