La Ferme du Vignal

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

La ferme élevage du Vignal est située sur la commune de Marquay, en Périgord Noir, entre Sarlat et Les Eyzies, à flanc de colline.

La visite de l’élevage permet de voir les différentes étapes de la croissance des oies, de l’oison d’un jour à la période de gavage. Un laboratoire agréé permet l’abattage des oies et la préparation des conserves selon la tradition périgourdine.

Nous vous proposons une visite explicative de l’élevage, de la découpe et de la présentation ( foie gras, confits, rillettes, etc …) démonstration de gavage, dégustation gratuite, salle d’accueil, ventes de produits fermiers (oies et canard ), goûter à la ferme, boissons fraîches et gâteaux aux noix. Possibilité aux camping-cars de stationner pour la nuit sur notre parking.

Elevage d’oies élevées en plein air, gavées et mises en conserves à la ferme. Visite gratuite
de l’exploitation et du gavage de 10h à 18h sauf le dimanche (ouvert le dimanche du 1er
juillet au 31 août). Goûters à la ferme (fois gras, confit, rillettes, gâteau aux noix) de 7,5 à
9€ du 15 juin au 15 septembre. Ouvert toute l’année. Juillet-août 10h-19h. Septembre à
juin 10h-18h sauf dimanche. Visite 20mn. Aire gratuite pour les camping-car pour la nuit.

Informations pratiques