Ferme des Terres Creuses

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Située sur la commune de Brousse dans le Puy de Dôme, la Ferme des Terres Creuses élève des vaches, des volailles et des brebis au cœur du Livradois Forez. Toutes les productions sont en vente directe à la ferme et aussi dans les points de vente AMAP (Clermont-Ferrand, Vic-le-Comte, Cournon, et Chamalières), magasin Biologiquement Votre à Issoire, restaurant bio l’Art Terroir à Clermont et aussi en livraison.

C’est dans un cadre de moyenne montagne au climat continental que se trouve l’exploitation. En effet, nous sommes situés entre 700 et 800 m d’altitude en moyenne ce qui nous permet d’avoir chaud l’été et quelques chutes de neige pendant l’hiver.

Nos animaux sont répartis sur 170 hectares, dont 60 de prairies naturelles et 30 de prairies temporaires.

Les vaches allaitantes sont logées dans une stabulation libre. Les vaches laitières sont quant à elles, dans une étable entravée.

Nous essayons aussi d’être le plus autonomes possible. Les terres sont entretenues sur le principe pas d’engrais chimique, ni de pesticide et ni d’herbicide. L’utilisation d’OGM est complètement proscrite sur la Ferme et nous travaillons sur des variétés anciennes (plus rustiques) en respectant au maximum l’environnement.

La consommation énergétique est cadrée par le Plan d’Indépendance Energétique (tracteurs qui roulent à l’huile de friture recyclée, chauffe-eau solaire, récupération des eaux de pluie…).
Nous intégrons le procédé NESO sur les 4 domaines de contrôle : Naturel, Energie, Social et Origine.

En fonction de la saison, visite des troupeaux, échanges
sur l’agriculture biologique, les circuits courts…
Viande de veaux de lait, génisses, volailles.

Tous les jours, de préférence sur RDV. Visite possible à
partir de 14h.

Informations pratiques