Elevage Masselot

Producteur Elevage Masselot

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Aucun commentaire Producteur à Vignes La Cote (52700) 8 produits Terroir du producteur : Le Bassigny

Présentation de la société

Elevage bio Charolais
Installés à Vignes-le-Côte, Anthony Masselot et Christophe Dubuc élèvent un troupeau de 160 vaches charolaises en Agriculture Biologique. Ils valorisent leurs produits en direct depuis 2 ans, via la vente de caissettes de viande.

L’élevage base son mode de production sur l’autonomie alimentaire de l’exploitation. Sur la période estivale, les animaux sont nourris uniquement à l’herbe puis, en hiver, ils rentrent à l’étable où ils reçoivent des fourrages et céréales produits sur l’exploitation sans intrants chimiques.
Pour la vente directe, les éleveurs sélectionnent des génisses pour leur bonne conformation, âgées de 3 à 5 ans. L’abattage et la découpe sont effectués par des professionnels, à Chaumont. Ils préparent ensuite eux-mêmes les colis pour vous les livrer sur Chaumont ou à la ferme, à Vignes-la-Côte. L’élevage Masselot propose des caissettes de viande 4 à 6 fois par an, en fonction des réservations. Pour commander vos colis, contactez-les directement par téléphone ou mail.

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Les produits de Elevage Masselot

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