Domaine Laporte

Présentation de la société

Créé en 1850, en plein cœur du village de SAINT-SATUR, le DOMAINE LAPORTE jouit d’une grande notoriété due à un travail qualitatif rigoureux.

Le Village de SAINT-SATUR rayonne, adossé à son vignoble au bord de la Loire où le fleuve permettait le transport des vins, jadis. Elle est depuis toujours, la porte du vignoble de SANCERRE.

SAINT-SATUR est le témoin de deux millénaires : la présence de la vigne sur nos coteaux avec la découverte sur le site gallo-romain de Saint-Thibaut, d’une serpe à tailler la vigne datant du premier siècle.

Plus tard, les moines de l’abbaye de SAINT-SATUR ont créé et développé le vignoble. A ce jour, le DOMAINE LAPORTE conserve précieusement la copie d’un bail de 1492 concernant son vignoble dont le Frère LOYS BEAUSSOPPET usa de ce droit…

Notre propriété s’étend sur une vingtaine d’hectares plantés de Sauvignon pour les vins blancs (80 % de la superficie) et de Pinot Noir destinéà l’élaboration des vins rouges et rosés.

Face au DOMAINE LAPORTE se trouve une vallée (La Cassure de Sancerre) qui sépare d’un côté les sols calcaires et de l’autre les sols silex. Chaque cuvée est vinifiée en fonction du terroir dont elle est issue. Ceci lui confère son expression et sa personnalité.

DOMAINE DU ROCHOY

La grande fierté de LAPORTE est sans conteste le DOMAINE DU ROCHOY. Ce coteau de 10 ha est très renommé pour son histoire et pour son terroir exceptionnel de Silex.

Le Rochoy, sur la commune de Bannay, est un coteau unique dans le Sancerrois. C’était autrefois une carrière gallo-romaine appelée « Rochetum ». L’ancien Rochetum des Gallo-Romains, en bordure de la Villa Catonis dominant la Loire, étale au soleil levant son coteau de silex qui accumule la chaleur le jour et la restitue la nuit. La maturation des raisins y est rapide et donne un Sancerre blanc d’exception, équilibré avec des senteurs minérales délicates.

Pourquoi au « Rochoy », sur le Roc à l’Orme au Loup et la pierre goupilière, des alignements de rochers énormes bordent un large passage que les anciens appellent encore l’allée des Cyclopes ?

Peut-être témoins des grands bouleversements géologiques, ces géants seraient-ils devenus amoureux fous des coteaux sancerrois aux croupes ensoleillées se mirant dans la majestueuse Loire et qu’alors, ivres de vin de Sancerre, ils les auraient marqués de Pierres Blanches !

Informations pratiques